, dan wilayahnya berada di tengah-tengah wilayah Kabupaten Bogor. Dahulu luasnya 21,56 km², namun kini telah berkembang menjadi 118,50 km² dan jumlah penduduknya 949.066 jiwa (2010). Bogor dikenal dengan julukan kota hujan, karena memiliki curah hujan yang sangat tinggi. Kota Bogor terdiri atas 6 Kecamatan yang dibagi lagi atas sejumlah 68 Kelurahan.
Makanan Khas Bogor
1. Roti Unyil
Namanay cukup unik juga. Mungkin nama dari jenis makanan khas yang satu
ini terinspirasi dari tokoh unyil yang sangat terkenal. Bentuknya yang
kecil membuat roti ini menjadi lebih spesial. Alasan diberi nama unyil
adalah karena bentuknya yang hanya perlu sekali suap untuk
menghabiskannya tentu jadi ciri khas tersendiri.
Makanan ini biasanya dijadikan makanan oleh oleh untuk keluarga dirumah.
Makanan ini biasanya dijadikan makanan oleh oleh untuk keluarga dirumah.
2. Asinan Bogor
3. Mie Golosor
Makanan
khas Bogor satu ini biasanya dijadikan makanan untuk berbuka puasa bagi
umat muslim di Bogor. Biasanya mie ini agar lebih nikmat rasanya
dijasikan dengan sambal kacang, gorengan dan juga Kerupuk Mie. Makanan
ini berwarna kuning keemasan dan berbahan dasar tepung singkong dan
campuran kunyit.4.Gepuk Karuhun
Naman Makanan Khas bogor ini cukup unik tapi punya arti yang
bagus. Karuhun yang ada dalam nama makanan ini berasal dari bahasa
sunda yang berarti leluhur. Makanan ini memang resepnya diturunkan turun
temurun dari generasi ke generasi yang lain. Gepuk Karuhun ini pada
umumnya disebut empal cuma yang membedakannya ialah pengolahan dan
karena resepnya menggunakan resep yang turun temurun.
5.Toge Goreng
Makanan khas yang satu ini memang namanya Toge Goreng namun pada proses
pembuatan sebenarnya makanan ini sama sekali tidak digoreng melainkan
direbus dengan menggunakan wajan dan serok dengan air yang sedikit.
Makanan yang satu ini berbahan dasar toge, mie kuning, tahu goreng dan
juga ketupat.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar